Saganiki är en grekisk ost som serveras nystekt ur stekpannan med en krispig utsida och mjukt smältande innandöme. I Grekland serveras den ofta ur den speciella panna som den tillagas i. Saganakin passar fint som rejäl förrätt eller vegetarisk huvudrätt.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
7 of 9 matched
Riv det yttersta skalet av citronen. Skala och riv vitlöken fint. Blanda citronskal och vitlök med honung och citronsaft.
Dela osten i halvor. Skiva zucchinin i ca 1 cm tjocka skivor. Pensla ost och zucchini med olivolja och stek dem ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Pensla med citron- och vitlöksblandningen mot slutet av stekningen.
Hacka paprikorna. Blanda dem med yoghurt, smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft. Servera saganaki och zucchini med paprikayoghurt och gärna med grillat lantbröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Saganiki är en grekisk ost som serveras nystekt ur stekpannan med en krispig utsida och mjukt smältande innandöme. I Grekland serveras den ofta ur den speciella panna som den tillagas i. Saganakin passar fint som rejäl förrätt eller vegetarisk huvudrätt.
