Saftiga och fantastiskt goda frikadeller serveras här i en mustig tomatsås. Lägg upp den nykokta pastan och frikadellerna och toppa sedan med pepprig rucola och hyvlad parmesan.
Shop ingredients
13 of 15 matched
Tomatsås: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs all lök på svag värme i olivoljan i en vid, rymlig kastrull ca 3 minuter. Rör ner tomater, socker och vatten. Låt koka ihop på svag värme ca 10 minuter. Mixa slät och smaka av med salt och peppar.
Frikadeller: Sätt på en stor kastrull med vatten till frikadellerna.
Riv det yttersta skalet av citronen. Hacka timjan (spara lite till garnering).
Blanda färsen med ägg, salt, peppar, citronskal och timjan. Rulla till bollar.
Koka frikadellerna i vattnet några minuter. Lyft sedan över dem i tomatsåsen och låt dem sjuda 3-4 minuter eller tills de är genomkokta.
Koka pastan i frikadellvattnet enligt anvisningen på förpackningen.
Till servering: Hyvla osten.
Servera pastan med frikadeller, rucola, ost och toppa med timjan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Saftiga och fantastiskt goda frikadeller serveras här i en mustig tomatsås. Lägg upp den nykokta pastan och frikadellerna och toppa sedan med pepprig rucola och hyvlad parmesan.