Stekt chorizo med krämig sallad av fänkål, paprika, crème fraiche, persilja och rivet citronskal. Servera med smakrikt stomp, ungefär som ett potatismos med palsternacka, olivolja och timjan. Gott till middag både vardag som helg.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Skala potatis och palsternackor.
Koka dem mjuka i grönsaksbuljongen. Häll av buljongen i en bunke. Mosa rotfrukterna, späd dem med 1/5 av buljongen och olivoljan. Smaksätt med hackad timjan, salt och peppar.
Ansa och hyvla fänkålen tunt. Lägg skivorna i kallt vatten så att de blir krispiga.
Dela, kärna ur och strimla paprikorna fint. Riv det yttersta skalet av citronen.
Häll av vattnet från fänkålen och låt den rinna av. Blanda fänkålen, paprikan, citronskalet och persiljan med crème fraiche. Smaksätt med salt och peppar.
Stek chorizon.
Servera fänkålssalladen och timjanstompet med chorizo.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Stekt chorizo med krämig sallad av fänkål, paprika, crème fraiche, persilja och rivet citronskal. Servera med smakrikt stomp, ungefär som ett potatismos med palsternacka, olivolja och timjan. Gott till middag både vardag som helg.
