Överraska chokladfantasten på födelsedagen med en chokladtårta i två färger - ljus och mörk tryffel som varvas och garneras med silverkulor. Servera gärna grädde och bär till tårtan.
Shop ingredients
12 of 15 matched
Sätt ugnen på 175°C
Botten: Smält matfettet i en kastrull. Dra den från plattan. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget. Blanda ner mjölet.
Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter (för 10 bitar). Grädda i nedre delen av ugnen i 15-20 min. Kakan ska vara lös i mitten.
Ta försiktigt bort formen, bottenplattan ska vara kvar. Låt kakan kallna under press, använd t ex en skärbräda med en mortel på, för att kakan ska bli plan och fin.
Garnering (mörk + ljus tryffel): Koka upp grädde och matfett var för sig till de olika tryfflarna. Lägg ner chokladen i bitar och låt smälta. Tillsätt konjak respektive likör. Vispa kraftigt tills tryffeln blir krämig.
Spritsa tryffeln i rundlar ovanpå tårtan. Varannan ljus och varannan mörk. Garnera med silverkulor. Låt tårtan stå kallt tills den ska serveras.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Överraska chokladfantasten på födelsedagen med en chokladtårta i två färger - ljus och mörk tryffel som varvas och garneras med silverkulor. Servera gärna grädde och bär till tårtan.