Snabblagat och gott recept på lyxigt snacks i form av chips gjorda av grönsakerna aubergine och zucchini. Skär tunna skivor och fritera i olja. De knapriga, salta chipsen blir gudomligt goda!
Shop ingredients
3 of 5 matched
Tvätta och torka aubergin och zucchini. Skär dem i tunna skivor.
Lägg ut skivorna på ett hushålspapper. Strö på lite salt och låt dem ligga ca 5 minuter. Torka av vätskan som bildats.
Vänd skivorna i majsstärkelse.
Hetta upp oljan i en liten stekpanna till 140-150°C.
Fritera zucchini- och aubergineskivorna några i taget, tills de har blivit gyllenbruna och stela.
Låt rinna av på hushållspapper. Salta över ordentligt och skaka om. Lägg upp på ett fat med en servett under.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Snabblagat och gott recept på lyxigt snacks i form av chips gjorda av grönsakerna aubergine och zucchini. Skär tunna skivor och fritera i olja. De knapriga, salta chipsen blir gudomligt goda!