Chilirostad pumpapasta med fetaost

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och kärna ur pumpan (spara pumpakärnorna). Skölj kärnorna och låt dem rinna av. Skär pumpaköttet i ca 2 cm stora tärningar. Skala och riv vitlöken fint. Lägg pumpan i en långpanna och blanda med vitlök, honung, 2 msk av oljan (för 4 port), chiliflakes och salt. Lägg fetaostarna bredvid varandra på plåten vid sidan av pumpan.

Blanda pumpakärnorna med resten av oljan (1 msk) och lägg dem för sig i långpannan.

Sätt in långpannan i mitten av ugnen ca 25 minuter eller tills pumpan är mjuk.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och men spara ca 3 dl av kokvattnet (för 4 port).

Lyft upp pumpakärnorna. Mosa pumpan lätt med en gaffel och rör ihop allt i formen tillsammans med pastan och lite pastavatten i taget till lagom krämighet. Toppa med pumpakärnorna.