Denna rätt tar dig med på en smakresa till Asien med en underbar kombination av sötma, hetta och umami. Saftiga kycklingfiléer penslas med en aromatisk glaze och serveras med en krispig grönsaksfräs och en krämig sesammajonnäs. En perfekt balans mellan smaker och texturer som garanterat kommer att imponera.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
13 of 16 matched
Förberedelser: Tina edamamebönorna.
Värm ugnen till 150 grader.
Chiliglaze: Ta bort kärnorna från chilin och koka den sedan i vatten. Lyft ur chilin och låt den svalna något.
Finhacka vitlök och chili.
Hetta upp olja i en panna och rosta vitlöken tills den får en gyllene färg. Tillsätt chili, honung, soja och ingefära. Låt glazen sjuda i några minuter.
Kycklingen: Bryn kycklingfiléerna i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och pensla med chiliglazen. Grädda i ugnen i 15-20 minuter, eller tills innertemperaturen når 72 grader.
Sesammajonnäs: Rosta sesamfrön i en torr stekpanna tills de fått färg. Låt dem svalna. Blanda sedan majonnäs med sesamfrön och sesamolja. Smaka av med salt och peppar.
Grönsaker: Skala morötterna och skär dem i grova strimlor. Skär pak choi i bitar. Dela svampen i halvor.
Woka morötter, pak choi och svamp i olja tills de är mjuka men fortfarande har tuggmotstånd. Tillsätt edamamebönorna och värm upp. Krydda med salt och peppar.
Servera den glaserade kycklingen med grönsakswoken och en generös klick sesammajonnäs.
Garnera med krasse och eventuellt lite extra sesamfrön.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna rätt tar dig med på en smakresa till Asien med en underbar kombination av sötma, hetta och umami. Saftiga kycklingfiléer penslas med en aromatisk glaze och serveras med en krispig grönsaksfräs och en krämig sesammajonnäs. En perfekt balans mellan smaker och texturer som garanterat kommer att imponera.
