För en lite festligare variant av kyckling så kan du testa att grilla kycklingen i ugn tillsammans med chilifrukt, apelsin, rönnbärsgelé och tomatsalsa. Servera kycklingen med ris och njut av alla härliga smaker.
Shop ingredients
4 of 8 matched
Sätt ugnen på 175ºC.
Halvera kycklingen, gnid in den generöst med salt och peppar.
Dela, kärna ur och grovhacka jalapeñon. Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet av apelsinen och pressa ur juicen från halva apelsinen (för 4 port).
Vispa ihop chilifrukten, apelsinrasp, apelsinjuice, tomatsalsa och rönnbärsgelé i en kastrull. Låt koka ihop tills ca 1/3 av vätskan återstår eller till en lite simmig konsistens.
Lägg kycklingen, skinnsidan upp, på en ugnsplåt. Pensla alla sidor med såsen tills den tar slut. Skiva resterande apelsin i tunna skivor och fördela ovanpå kycklingen.
Ugnsstek i ca 45 minuter, tills köttsaften är helt klar. Ös kycklingen ett par gånger under stekningens gång.
Stekta palsternacksstavar och kokt basmatiris passar till (båda ingår i näringsberäkningen).
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
För en lite festligare variant av kyckling så kan du testa att grilla kycklingen i ugn tillsammans med chilifrukt, apelsin, rönnbärsgelé och tomatsalsa. Servera kycklingen med ris och njut av alla härliga smaker.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!