Chili con carne är den perfekta vardagsrätten. För att göra den här klassiska rätten mer grön har vi adderat aubergine. Stek aubergine och köttfärsen tillsammans och tillsätt resten av godsakerna. Sen är det bara att njuta!
Shop ingredients
13 of 17 matched
Riv aubergine grovt. Hetta upp olja i en gryta och stek aubergine och nötfärs tills torrt och fått färg.
Skala löken och kärna ur paprikan. Skär lök och paprika i bitar. Lägg i grönsakerna i färsen och låt fräsa med.
Tillsätt salt, pressad vitlök, krossade tomater, tomatpuré, vatten, smulad buljongtärning, oregano och sambal oelek. Låt allt koka ca 15 min.
Skölj bönorna i vatten och låt rinna av. Lägg i grytan och koka ytterligare ett par minuter. Smaka ev av med mer salt och sambal oelek.
Till servering: Servera gärna chiligrytan med yoghurt, koriander och bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Chili con carne är den perfekta vardagsrätten. För att göra den här klassiska rätten mer grön har vi adderat aubergine. Stek aubergine och köttfärsen tillsammans och tillsätt resten av godsakerna. Sen är det bara att njuta!