Värm ugnen till 175 grader.

Tillaga riset enligt anvisningarna på förpackningen.

Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna. Bryn kycklingen på båda sidor tills den får fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg över kycklingen i en ugnsfast form, häll över teriyakisåsen och strö över sesamfrön. Baka i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, eller tills kycklingens innertemperatur når 70°C.

Ansa och skiva salladslöken. Dela pak choien i mindre bitar.

Använd resten av oljan och fräs pak choien i en het stekpanna i ett par minuter. Tillsätt salladslöken och chiliflakes och fortsätt fräsa i ytterligare en minut. Smaka av med salt.

Hacka cashewnötterna grovt.

Servera den ugnsbakade kycklingen tillsammans med det nykokta riset, den frästa pak choien och toppa med hackade cashewnötter.

Värm ugnen till 175 grader.

Tillaga riset enligt anvisningarna på förpackningen.

Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna. Bryn kycklingen på båda sidor tills den får fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg över kycklingen i en ugnsfast form, häll över teriyakisåsen och strö över sesamfrön. Baka i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, eller tills kycklingens innertemperatur når 70°C.

Ansa och skiva salladslöken. Dela pak choien i mindre bitar.

Använd resten av oljan och fräs pak choien i en het stekpanna i ett par minuter. Tillsätt salladslöken och chiliflakes och fortsätt fräsa i ytterligare en minut. Smaka av med salt.

Hacka cashewnötterna grovt.

Servera den ugnsbakade kycklingen tillsammans med det nykokta riset, den frästa pak choien och toppa med hackade cashewnötter.