Tilltalande ljust matbröd fyllt med krämig chèvre, krispiga valnötter, fräsch bladpersilja och söt flytande honung. Ett underbart gott bröd med härliga smakinslag.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Blanda kallt vatten, smör, mjöl (båda sorterna) och smulad jäst i en bunke. Arbeta degen i en hushållsmaskin i 15 minuter, eller för hand i 20 minuter.
Tillsätt saltet och arbeta degen i ytterligare 3 minuter i maskin eller 5 minuter för hand. Låt degen jäsa i bunken i 30 minuter.
Forma degen till 2 runda bröd (för 2 bröd). Låt dem vila i ca 10 minuter.
Kavla ut varje degbit till ca 1 1/2 cm tjocklek men inte bredare än att de passar i brödformarna.
Strö över smulad getost, valnötter och klippt persilja. Ringla över honungen.
Rulla ihop och lägg i 2 smorda formar (för 2 bröd) med skarven nedåt. Låt jäsa i 2 timmar med bakduk.
Sätt ugnen på 200°C. Grädda bröden i ca 35 minuter. Innertemperaturen ska vara 98°C.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Tilltalande ljust matbröd fyllt med krämig chèvre, krispiga valnötter, fräsch bladpersilja och söt flytande honung. Ett underbart gott bröd med härliga smakinslag.
