Mjuk kumminkaka som är något av en engelsk klassiker. Grunden är en sockerkaka som smaksätts med mortlad kummin. Den ska vara rätt så ”torr” när den är klar och smakar fantastiskt tillsammans med ett glas madeira – men så klart även till en kopp te.
ICA· 27 kr/portion
Shop ingredients
8 of 8 matched
Sätt ugnen på 175 °C. Smörj och mjöla en bakform, ca 1 1/2 liter.
Stöt kumminen i en mortel. Blanda kummin, mjöl, vaniljpulver och bakpulver i en bunke.
Vispa smör och socker luftigt med elvisp, ca 2 minuter. Tillsätt äggen, ett i taget, under fortsatt vispning och tillsätt mjölken.
Sikta ner mjölblandningen och rör försiktigt till en jämn smet. Klicka/häll ut smeten i formen.
Grädda kakan mitt i ugnen ca 45 minuter, känn med provsticka så kakan är klar.
Servera med ett glas madeira.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Mjuk kumminkaka som är något av en engelsk klassiker. Grunden är en sockerkaka som smaksätts med mortlad kummin. Den ska vara rätt så ”torr” när den är klar och smakar fantastiskt tillsammans med ett glas madeira – men så klart även till en kopp te.
