En italiensk klassiker som förtjänar sin plats i rampljuset! Cacio e pepe betyder ost och peppar på italienska, och är en enkel och krämig pastarätt med väldigt få ingredienser: nymalen svartpeppar, finriven parmesan och smör.
ICA· 10 kr/portion
Shop ingredients
4 of 4 matched
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Fräs svartpeppar i smöret i en stekpanna.
Häll försiktigt av 2 dl av pastavattnet (för 4 port) i stekpannan med smör och svartpeppar.
Häll av pastan och spara ca 1 dl pastavatten (för 4 port) om du behöver späda i nästa steg. Lägg den avrunna pastan i stekpannan. Låt koka ihop någon minut.
Tillsätt osten, ta från värmen och rör till en krämig pasta. Späd ev med mer pastavatten.
Smaka av med salt. Servera direkt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En italiensk klassiker som förtjänar sin plats i rampljuset! Cacio e pepe betyder ost och peppar på italienska, och är en enkel och krämig pastarätt med väldigt få ingredienser: nymalen svartpeppar, finriven parmesan och smör.
