Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Burrata med fänkål och apelsin är en enkel och framförallt snygg rätt att servera som start på en måltid. Smaken från krämiga burratan möter den lakritsdoftande fänkålen som du hyvlar i tunna, tunna skivor. Apelsinen och blodgrapefruktens sötsyrliga smaker blir sedan en perfekt matchning till burratan och den saltrostade mandeln.
Shop ingredients
8 of 14 matched
Vispa ihop hälften av oljan med vinäger, salt och peppar i en stor bunke.
Skala löken och ansa fänkålen. Hyvla lök och fänkål tunt, gärna med mandolin, rakt ner i bunken och blanda runt.
Skala grapefrukten och apelsinerna med kniv (så att inget vitt från skalet kommer med) och skär i tunna skivor. Lägg skivorna på ett fat.
Grovhacka mandeln.
Plocka bladen från basilikan och vänd ner i bunken med fänkålen. Lägg upp salladen på citrusskivorna. Strö över mandeln.
Ta upp burratan ur lagen och lägg på salladen. Strö lite flingsalt och svartpeppar över burratan och ringla över resten av olivoljan.
Till servering: Servera gärna burratan och salladen med levainbröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Burrata med fänkål och apelsin är en enkel och framförallt snygg rätt att servera som start på en måltid. Smaken från krämiga burratan möter den lakritsdoftande fänkålen som du hyvlar i tunna, tunna skivor. Apelsinen och blodgrapefruktens sötsyrliga smaker blir sedan en perfekt matchning till burratan och den saltrostade mandeln.