Låt dig förföras av en Budapestrulle i ny tappning! Den klassiska mandaringrädden har bytts ut mot syrliga röda vinbär, vilket ger en oväntad och ljuvlig smakkombination. Toppa med smält choklad och florsocker för en extra festlig touch.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Värm ugnen till 175 grader.
I en skål, kombinera hasselnötsmjöl med majsstärkelse och hälften av sockret.
Vispa äggvitorna i en separat, ren skål med en elvisp tills de bildar ett vitt skum.
Tillsätt gradvis resten av sockret under fortsatt vispning. Fortsätt vispa tills du har en fast och glansig maräng.
Vänd försiktigt ner hasselnötsblandningen i marängen. Bred ut smeten jämnt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper till en rektangel om cirka 30x40 cm (eller spritsa ut smeten i cirka 16 ränder med hjälp av en spritspåse och stor tyll).
Grädda mitt i ugnen i ungefär 20 minuter. Låt svalna helt.
Vänd försiktigt ut botten på ett nytt bakplåtspapper och ta bort det gamla pappret.
Vispa grädden fluffig. Grovriv 100 gram av chokladen och blanda ner i grädden.
Plocka vinbären från stjälkarna och rör ner dem i chokladgrädden. Bred ut fyllningen jämnt över botten och rulla ihop till en rulle.
Smält resterande choklad försiktigt i mikrovågsugn eller över ett vattenbad. Pudra rullen med florsocker och ringla över den smälta chokladen. Garnera med resten av de röda vinbären.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av en Budapestrulle i ny tappning! Den klassiska mandaringrädden har bytts ut mot syrliga röda vinbär, vilket ger en oväntad och ljuvlig smakkombination. Toppa med smält choklad och florsocker för en extra festlig touch.