Denna rätt tar dig med på en smakresa till Medelhavet! Kraftfulla smaker från sardeller och kapris balanseras perfekt med den friska citronen och krämiga parmesanen. Toppad med krispigt pangrattato blir det en fulländad pastaupplevelse.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 38 kr/portion
Shop ingredients
9 of 9 matched
Börja med pangrattaton: Smula grovt bröd och rosta i olivolja på måttlig värme tills det får en vacker gyllenbrun färg. Smaka av med en nypa salt och ställ åt sidan.
Finhacka en gul lök.
Koka bucatinin al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Kom ihåg att spara ungefär 2 deciliter av det stärkelsehaltiga pastavattnet innan du häller av.
I en rymlig stekpanna, fräs den hackade löken, sardeller och kapris i rikligt med olivolja. Låt sardellerna smälta samman med oljan och skapa en smakrik bas.
Tillsätt den kokta pastan till stekpannan. Häll på cirka 1 deciliter av pastavattnet och rör om. Vänd ner riven parmesan, rivet citronskal och pressad citronsaft. Rör tills pastan är krämig och tillsätt eventuellt mer pastavatten om det behövs.
Fördela pastan på tallrikar. Strö generöst över den rostade pangrattaton och avsluta med färsk, hackad persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna rätt tar dig med på en smakresa till Medelhavet! Kraftfulla smaker från sardeller och kapris balanseras perfekt med den friska citronen och krämiga parmesanen. Toppad med krispigt pangrattato blir det en fulländad pastaupplevelse.
