En ribollita är egentligen en toscansk soppa där man tagit tillvara på gårdagens grönsaksrester och kokar ihop dem. Basen i denna rätt är selleri, morot, lök och vita bönor men här lägger vi dessutom till den c-vitaminrika brysselkålen i grytan. Servera med ett gott bröd.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 35 kr/portionShop ingredients
10 of 10 matched
Skala och hacka lök och vitlök. Ansa och skiva sellerin. Skala och skär moroten i små tärningar.
Ansa och skär brysselkålen i klyftor och strimla baconet.
Fräs baconet i olivoljan i en gryta. Tillsätt grönsakerna och fräs dem mjuka. Lägg i rosmarinen och häll på buljongen. Låt sjuda ca 8 minuter.
Skölj bönorna och låt dem rinna av. Blanda bönorna i grytan och låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera soppan med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En ribollita är egentligen en toscansk soppa där man tagit tillvara på gårdagens grönsaksrester och kokar ihop dem. Basen i denna rätt är selleri, morot, lök och vita bönor men här lägger vi dessutom till den c-vitaminrika brysselkålen i grytan. Servera med ett gott bröd.
