Bruschetta med aubergine och kapris är en smakrik och enkel förrätt eller antipasto, där en salt och syrlig röra steks ihop för att sedan toppa brödskivor med.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 15 kr/portion
Shop ingredients
7 of 7 matched
Bröd: Pensla brödskivorna med olivoljan. Rosta bröden i het stekpanna så att de får färg och blir krispiga. Lägg upp på ett fat, skala vitlöken och gnugga brödskivorna med den.
Topping: Skär auberginerna i cm-stora tärningar. Dela, kärna ur och skär paprikan i små bitar. Stek aubergine och paprika i olivoljan i stekpannan i omgångar, ca 15 minuter, eller tills de är mjuka och fått fin färg. Salta.
Hacka basilikan grovt. Blanda aubergine, paprika, kapris, vinäger och basilikan.
Toppa brödskivorna med aubergineröran och krydda med peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Bruschetta med aubergine och kapris är en smakrik och enkel förrätt eller antipasto, där en salt och syrlig röra steks ihop för att sedan toppa brödskivor med.
