Cheesecakesmet: Riv yttersta skalet av citronen fint på ett rivjärn. Vispa ihop färskost, citronskal, strösocker och ägg. Tillsätt hushållsfärg tills det blir en orange smet. Vispa blandningen i någon minut med elvisp.

Sätt ugnen på 175°C.

Brownie: Smält smöret i en kastrull på låg värme. Bryt chokladen i bitar och smält dem i smöret under omrörning tills allt är smält och blandat. Ta av kastrullen från spisen.

Rör ner socker, sirap och vaniljsocker. Tillsätt därefter äggen, ett i taget, under omrörning.

Sikta i kakao och vetemjöl, rör till en jämn smet. Ta undan 1/4 del av smeten och häll ut resterande i en ugnsform, ca 30x35 cm (för 24 bitar), fodrad med bakplåtspapper.

Klicka ut cheesecakesmeten på browniesmeten med en matsked och klicka sedan ut resterande browniesmet på cheesecakesmeten, gör virvlar med en grillpinne eller liten kniv.

Sätt in formen i mitten av ugnen ca 25 minuter, känn med en provsticka att kakan är torr. Låt svalna i formen och kyl kakan innan den skärs i bitar.

Till servering: Servera med lättvispad grädde, pudra eventuellt med kakao.

Cheesecakesmet: Riv yttersta skalet av citronen fint på ett rivjärn. Vispa ihop färskost, citronskal, strösocker och ägg. Tillsätt hushållsfärg tills det blir en orange smet. Vispa blandningen i någon minut med elvisp.

Sätt ugnen på 175°C.

Brownie: Smält smöret i en kastrull på låg värme. Bryt chokladen i bitar och smält dem i smöret under omrörning tills allt är smält och blandat. Ta av kastrullen från spisen.

Rör ner socker, sirap och vaniljsocker. Tillsätt därefter äggen, ett i taget, under omrörning.

Sikta i kakao och vetemjöl, rör till en jämn smet. Ta undan 1/4 del av smeten och häll ut resterande i en ugnsform, ca 30x35 cm (för 24 bitar), fodrad med bakplåtspapper.

Klicka ut cheesecakesmeten på browniesmeten med en matsked och klicka sedan ut resterande browniesmet på cheesecakesmeten, gör virvlar med en grillpinne eller liten kniv.

Sätt in formen i mitten av ugnen ca 25 minuter, känn med en provsticka att kakan är torr. Låt svalna i formen och kyl kakan innan den skärs i bitar.

Till servering: Servera med lättvispad grädde, pudra eventuellt med kakao.