Ett riktigt smarrigt recept med ärtproteinstrimlor, glasnudlar, ägg, avokado och strimlade grönsaker i en skål. Perfekt lunch- eller middagsalternativ som är klimatsmart, gott och proppfullt med proteiner.
Shop ingredients
13 of 16 matched
Bowls: Tina avokadon och sojabönorna.
Koka upp två kastruller med vatten en till äggen och en till nudlarna.
Koka glasnudlar enligt anvisning på förpackningen. Låt dem svalna.
Kryddsås: Skala och riv ingefäran. Blanda teriyakisås, sesamolja och ingefära.
Bowls: Lägg äggen försiktigt med hjälp av en sked i det kokande vattnet. Vattnet ska precis täcka äggen. Sjud äggen ca 3 min för löskokt ägg. Spola dem kalla.
Stek de frysta vegostrimlorna i olja i en stekpanna 3-5 minuter under omrörning. När strimlorna fått stekyta rör ner kryddsåsen och låt bli varmt.
Strimla gurkan. Skär salladen grovt. Strimla morötterna i remsor med en potatisskalare. Skala och dela äggen.
Servera vegostrimlorna i såsen med övriga ingredienser i en skål.
Topping: Strö över krasse, sesamfrön och koriander eller servera i skålar vid sidan av.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett riktigt smarrigt recept med ärtproteinstrimlor, glasnudlar, ägg, avokado och strimlade grönsaker i en skål. Perfekt lunch- eller middagsalternativ som är klimatsmart, gott och proppfullt med proteiner.