Ett bra recept på blomkålstimbal med rädissallad. Du blandar kokt blomkål med ägg, crème fraiche och mjölk och gräddar i vattenbad tills timbalen stelnar. Servera till en sallad av rädisor, romansallad och salladslök smaksatt med en vinägrett.
ICA· 6 kr/portion
Shop ingredients
9 of 9 matched
Sätt ugnen på 150°C.
Blomkålstimbal: Dela blomkålen i mindre buketter och koka dem lätt i saltat vatten. Häll av vattnet och låt blomkålen ånga av.
Blanda ägg med crème fraiche och mjölk. Smaksätt med salt och peppar.
Vänd ner blomkålen och fyll upp i lätt smorda portionsformar som rymmer ca 1 1/2 dl.
Grädda i vattenbad i ca 45 min eller tills timbalen har stelnat. Eller grädda i mikrovågsugnen på full effekt (max 800W) ca 5 min.
Låt dem svalna, lossa från kanten och stjälp upp på tallrik med skivade rädisor, romansallad och skivad salladslök.
Rör ihop en vinägrett av balsamvinäger, olja och kryddor och ringla över salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett bra recept på blomkålstimbal med rädissallad. Du blandar kokt blomkål med ägg, crème fraiche och mjölk och gräddar i vattenbad tills timbalen stelnar. Servera till en sallad av rädisor, romansallad och salladslök smaksatt med en vinägrett.
