Friterad blomkål på japanskt vis med tempurapanering är ett uppskattat tilltugg. Servera den nyfriterade blomkålen med en korianderdipp med asiatiska smaker. Den krispiga tempurapaneringen fungerar fint för fritering av fler sorters grönsaker som t ex broccoli och zucchini.
Shop ingredients
9 of 11 matched
Korianderdipp: Hacka koriandern och chilin fint och rör samman med resten av ingredienserna.
Tempura: Ansa och skär blomkålen i små buketter.
Skilj äggulan från äggvitan. Blanda majsstärkelsen och vetemjölet i en bunke, tillsätt äggulan och vattnet och vispa försiktigt tills klumparna löst sig. Vispa äggvitan till ett fast skum och vänd försiktigt ner i smeten.
Vänd blomkålen i vetemjölet och skaka bort överflödigt mjöl genom ett durkslag.
Hetta upp oljan till 180°C. i en fritös eller i en tjockbottnad kastrull.
Doppa blomkålen i frityrsmeten och fritera i oljan. Låt rinna av på hushållspapper. Ha ett lock tillhands när du friterar.
Servera blomkålen med korianderdippen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Friterad blomkål på japanskt vis med tempurapanering är ett uppskattat tilltugg. Servera den nyfriterade blomkålen med en korianderdipp med asiatiska smaker. Den krispiga tempurapaneringen fungerar fint för fritering av fler sorters grönsaker som t ex broccoli och zucchini.