Låt dig förföras av en krämig och väldoftande blomkålsgratäng där den milda sötman från blomkål möter den varma kryddigheten från curry. Gratängen bakas i ugnen till perfektion och toppas med fräscha smaker och texturer för en komplett måltid. Servera med fluffigt ris för en extra mättande och smakrik upplevelse.
Willys· 35 kr/portion
Shop ingredients
10 of 10 matched
Värm ugnen till 225 grader Celsius.
Dela blomkålen i mindre, hanterbara bitar. Förkoka blomkålsbuketterna i lättsaltat vatten i ungefär 5 minuter, sila sedan av vattnet ordentligt. Placera den förkokta blomkålen i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar.
I en kastrull, kombinera grädde, mjölk, majsstärkelse och currypulver. Rör om kontinuerligt tills blandningen är slät. Värm upp såsen under ständig omrörning tills den börjar koka. Låt sjuda i ungefär en minut, smaka sedan av med salt och peppar. Häll den krämiga currysåsen jämnt över blomkålen i formen. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
Under tiden gratängen är i ugnen, koka ris enligt anvisningarna på förpackningen.
Finhacka färsk persilja, halvera cocktailtomater och låt minimozzarellan rinna av. När gratängen är klar, strö över persilja, tomater, mozzarella och pumpakärnor för en extra smakdimension och vacker presentation.
Servera den varma och smakrika blomkåls- och currygratängen tillsammans med det nykokta riset. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av en krämig och väldoftande blomkålsgratäng där den milda sötman från blomkål möter den varma kryddigheten från curry. Gratängen bakas i ugnen till perfektion och toppas med fräscha smaker och texturer för en komplett måltid. Servera med fluffigt ris för en extra mättande och smakrik upplevelse.
