Bjud dina gäster på underbara, hembakade biskvier och dig själv på en utmaning i köket med detta recept. Spritsa ut din lena fyllning på nygräddade mandelmassebottnar och doppa dem sedan snabbt i chokad. Söta och goda små bakverk!
Willys· 9 kr/portion
Shop ingredients
9 of 9 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Riv mandelmassan fint på rivjärn. Rör ihop mandelmassa, socker och äggvita till en smet.
Fyll smeten i en spritspåse. Tryck ut smeten direkt på bakplåtspapper till små kakor ca 3 cm diameter och platta till toppen.
Grädda mitt i ugnen ca 10 min Låt kakorna svalna något innan de lossas från papperet.
Koka socker och vatten tills lagen tjocknar. Tag kastrullen från värmen. Tillsätt en äggula i taget under kraftig vispning. Låt blandningen svalna i rumstemperatur.
Tillsätt mjukt matfettet i små klickar under omrörning. Smaksätt med vaniljsocker.
Spritsa eller bred ut krämen på biskviernas undersida. Låt de bli kalla.
Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med kokosfett i mikrovågsugn eller i ett vattenbad på spisen.
Doppa biskvierna i chokladen och låt den stelna. För att få ett tjockare chokladtäcke kan man doppa två gånger.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Bjud dina gäster på underbara, hembakade biskvier och dig själv på en utmaning i köket med detta recept. Spritsa ut din lena fyllning på nygräddade mandelmassebottnar och doppa dem sedan snabbt i chokad. Söta och goda små bakverk!
