Att göra biffar av zucchini är ett smart och enkelt sätt att få till en grön vardagsrätt. Smaksätt zucchinibiffarna med ricotta och parmesan och servera tillsammans med harissa, yoghurt och valfritt gryn.
Shop ingredients
9 of 12 matched
Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen.
Zucchinibiffar: Riv zucchinin grovt och blanda med salt. Låt stå 5 minuter.
Vispa ihop ricotta, ägg, vetemjöl, parmesan och salt till en jämn smet. Krama ur all vätska ur zucchinin. Blanda ner i smeten tillsammans med gräslök.
Stek gyllene plättar i olja.
Till servering: Servera biffarna med quinoan och en klick yoghurt och harissa. Toppa gärna med extra gräslök.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Att göra biffar av zucchini är ett smart och enkelt sätt att få till en grön vardagsrätt. Smaksätt zucchinibiffarna med ricotta och parmesan och servera tillsammans med harissa, yoghurt och valfritt gryn.