Förvandla en enkel kasslerbit till en festmåltid med denna smakrika rätt. Ugnsbakad kassler får en härlig yta av rökig barbecuesås och serveras med en krämig och smakrik bluecheesesås. Tillsammans med ugnsrostade tomater blir det en komplett och njutbar middag.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Värm ugnen till 175 grader. Denna temperatur ger kasslern en perfekt uppvärmning utan att den torkar ut.
Putsa kasslern genom att avlägsna eventuella mörka eller torra partier. Pensla sedan kasslern rikligt med din favoritsås för grillning, se till att täcka alla sidor. Strö över ett tunt lager ströbröd för en fin yta och placera kasslern på en ugnsplåt.
Förbered tomaterna genom att skära bort den lilla roten och göra ett litet kryss i toppen. Pensla dem lätt med grillsås och lägg dem bredvid kasslern på plåten. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills kasslern är genomvarm och tomaterna har mjuknat.
Under tiden kasslern är i ugnen, blanda crème fraiche med hackad persilja för att skapa den krämiga bluecheesesåsen. Smaka av med salt och peppar efter behag.
När kasslern är klar, låt den vila några minuter innan du skär upp den. Servera kasslern som en hel stek på en skärbräda, tillsammans med de rostade tomaterna och bluecheesesåsen. Kokt potatis och ångad broccoli passar utmärkt som tillbehör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla en enkel kasslerbit till en festmåltid med denna smakrika rätt. Ugnsbakad kassler får en härlig yta av rökig barbecuesås och serveras med en krämig och smakrik bluecheesesås. Tillsammans med ugnsrostade tomater blir det en komplett och njutbar middag.
