Den polska soppan barszcz, även kallad barszcz czerwony, är en klar rödbetssoppa liknande ukrainsk borsjtj som görs på rödbetor, lök och vitlök som får smak av buljong, lagerblad, citron och svartpeppar. Servera med crème fraiche eller smetana och en bit bröd!
Shop ingredients
9 of 14 matched
Skala rödbetorna och skär i små tärningar.
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i oljan i en kastrull ca 5 minuter på svag värme tills de mjuknar.
Tillsätt rödbetor, vatten, buljongtärningar, socker, lagerblad och peppar. Låt koka upp och koka ca 20 minuter på svag värme tills rödbetstärningarna mjuknar.
Sila bort rödbetorna och spar betorna. Smaka av soppan med citronjuice, salt och peppar.
Servera i skålar med lite av rödbetstärningarna (se tips för vad du kan göra med resten) .
Till servering: Toppa med crème fraiche eller smetana och servera med ett gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Den polska soppan barszcz, även kallad barszcz czerwony, är en klar rödbetssoppa liknande ukrainsk borsjtj som görs på rödbetor, lök och vitlök som får smak av buljong, lagerblad, citron och svartpeppar. Servera med crème fraiche eller smetana och en bit bröd!