Värm ugnen till 200°C. Detta säkerställer att filodegen blir perfekt gyllenbrun och krispig.

Smält smör. Ta ett ark filodeg och pensla det med smält smör. Lägg på ytterligare ett ark, pensla det också, och upprepa med ett tredje ark. Avsluta med att pensla det översta arket med smör och pudra sedan över florsocker för extra sötma och krispighet.

Dela filodegsarket i fyra lika stora delar. Placera varje del i en ugnssäker skål eller djup tallrik, forma degen så att den bildar en korg. Grädda i mitten av ugnen i ungefär 10 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga.

Hacka valfria nötter grovt. Rosta dem i en torr stekpanna på medelhög värme tills de doftar och får en lätt gyllene färg. Detta förhöjer deras smak och ger en trevlig textur.

Skala bananerna och dela dem på längden. Strö råsocker jämnt över snittytan. Stek bananerna med sockret nedåt i en torr stekpanna tills sockret smälter och karamelliseras. Vänd bananerna försiktigt och stek i ytterligare en minut.

Placera en karamelliserad bananhalva i varje filodegskorg. Toppa med en skopa glass. Strö över rostade nötter och riv generöst med mörk choklad över allt.

Vid servering, dekorera med färska myntablad för en fräsch och visuellt tilltalande finish.

Värm ugnen till 200°C. Detta säkerställer att filodegen blir perfekt gyllenbrun och krispig.

Smält smör. Ta ett ark filodeg och pensla det med smält smör. Lägg på ytterligare ett ark, pensla det också, och upprepa med ett tredje ark. Avsluta med att pensla det översta arket med smör och pudra sedan över florsocker för extra sötma och krispighet.

Dela filodegsarket i fyra lika stora delar. Placera varje del i en ugnssäker skål eller djup tallrik, forma degen så att den bildar en korg. Grädda i mitten av ugnen i ungefär 10 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga.

Hacka valfria nötter grovt. Rosta dem i en torr stekpanna på medelhög värme tills de doftar och får en lätt gyllene färg. Detta förhöjer deras smak och ger en trevlig textur.

Skala bananerna och dela dem på längden. Strö råsocker jämnt över snittytan. Stek bananerna med sockret nedåt i en torr stekpanna tills sockret smälter och karamelliseras. Vänd bananerna försiktigt och stek i ytterligare en minut.

Placera en karamelliserad bananhalva i varje filodegskorg. Toppa med en skopa glass. Strö över rostade nötter och riv generöst med mörk choklad över allt.

Vid servering, dekorera med färska myntablad för en fräsch och visuellt tilltalande finish.