Låt ugnen förvandla fänkål och tomater till en smakrik symfoni! Denna rätt är inte bara enkel att tillaga, utan också ett fantastiskt komplement till både kött och fisk. Grönsakerna rostas tills de blir ljuvligt mjuka och söta.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
4 of 6 matched
Värm ugnen till 175°C. Den rätta temperaturen är nyckeln till perfekt rostade grönsaker.
Ansa fänkålen och skär den i generösa klyftor, se till att ta bort den hårda basen. Skala och finhacka vitlöken för att frigöra dess aromatiska oljor. Om tomaterna är stora, halvera dem.
Sprid ut fänkål, tomater och vitlök jämnt på en stor ugnsplåt. Detta ger grönsakerna tillräckligt med utrymme för att rostas ordentligt.
Krydda med salt och nymalen svartpeppar efter smak. Ringla sedan rikligt med olivolja över grönsakerna – detta hjälper dem att karamelliseras och utveckla en djupare smak.
Rosta i mitten av ugnen i cirka 40 minuter, eller tills fänkålen är mjuk och har fått en lätt gyllene färg. Håll ett öga på dem mot slutet för att undvika att de bränns.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt ugnen förvandla fänkål och tomater till en smakrik symfoni! Denna rätt är inte bara enkel att tillaga, utan också ett fantastiskt komplement till både kött och fisk. Grönsakerna rostas tills de blir ljuvligt mjuka och söta.