Värm ugnen till 225 grader. Detta skapar den perfekta temperaturen för att baka potatisen.

Lägg potatisarna direkt på en plåt och baka dem i ugnen tills de är mjuka rakt igenom, ungefär 40 minuter. Testa med en sticka – den ska glida lätt in.

Förbered majsröran: Låt majsen rinna av ordentligt och fräs den sedan i lite olja i en stekpanna. Pressa i vitlök för extra smak. Låt majsen svalna helt innan du blandar den med havrebaserad fraiche. Finhacka gräslök och rör ner. Smaka av med salt och peppar för att få den perfekta balansen.

Gör coleslaw: Blanda en färdig kål- och morotsmix med majonnäs och havrebaserad fraiche i en skål. Smaka av med salt och peppar om det behövs.

Skär salladen i mindre bitar och halvera tomaterna för en fräsch touch.

Servera de varma bakpotatisarna med generösa klickar av majsröra och coleslaw. Toppa med sallad och tomater för en färgstark och smakrik presentation.

Värm ugnen till 225 grader. Detta skapar den perfekta temperaturen för att baka potatisen.

Lägg potatisarna direkt på en plåt och baka dem i ugnen tills de är mjuka rakt igenom, ungefär 40 minuter. Testa med en sticka – den ska glida lätt in.

Förbered majsröran: Låt majsen rinna av ordentligt och fräs den sedan i lite olja i en stekpanna. Pressa i vitlök för extra smak. Låt majsen svalna helt innan du blandar den med havrebaserad fraiche. Finhacka gräslök och rör ner. Smaka av med salt och peppar för att få den perfekta balansen.

Gör coleslaw: Blanda en färdig kål- och morotsmix med majonnäs och havrebaserad fraiche i en skål. Smaka av med salt och peppar om det behövs.

Skär salladen i mindre bitar och halvera tomaterna för en fräsch touch.

Servera de varma bakpotatisarna med generösa klickar av majsröra och coleslaw. Toppa med sallad och tomater för en färgstark och smakrik presentation.