Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Hemmagjord baguette är enkel att göra när du använder detta degrecept. Degen är ganska lös och det är hemligheten för att få till perfekta franska baguetter. Bröden som blir lite rustika i sin form passar perfekt till både picknicken och ostbrickan.
ICA· 3 kr/portionShop ingredients
3 of 5 matched
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37°C och häll i bunken. Rör ut jästen och tillsätt salt, olivolja och ca 11 dl mjöl, spara 1 dl till utbakning (för 4 st). Arbeta degen kraftigt ca 10 minuter. Degen ska vara lös och kladdig.
Låt degen jäsa under bakduk ca 1 timme.
Häll ut degen på en mjölad bänk. Knåda inte degen. Dela degen i 4 delar (för 4 st) och forma avlånga baguetter och vrid dem. Lägg baguetterna på en plåt med bakplåtspapper. Pudra över lite mjöl. Låt bröden jäsa, under bakduk, i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 250°C.
Sätt in en ugnsform med ca 2 dl vatten i botten på ugnen (för 4 st). Grädda bröden i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Låt baguetterna svalna på galler utan duk.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Hemmagjord baguette är enkel att göra när du använder detta degrecept. Degen är ganska lös och det är hemligheten för att få till perfekta franska baguetter. Bröden som blir lite rustika i sin form passar perfekt till både picknicken och ostbrickan.