Bacon och glass i en och samma rätt? Ja, du hörde rätt! Sött och salt är en alldeles förträfflig smakkombination och denna baconglass lämnar ingen baconlover besviken.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Vispa äggulor och socker i en värmetålig skål.
Gröp ur fröerna ur vaniljstången och lägg både fröerna och stången i en kastrull. Tillsätt mjölk och grädde och koka upp. Häll gräddmjölken försiktigt i äggblandningen under omrörning.
Lägg plastfolie över glassmeten, låt svalna och ställ in i kylskåpet över natten.
Sätt ugnen på 200°C.
Stek baconet i ugnen i ca 10 minuter tills det är krispigt. Låt svalna.
Ta ut vaniljstången från glassmeten. Tillsätt baconet i glassmeten och häll blandningen i en glassmaskin i tills glassen har önskad konsistens. Alternativt kan du ställa skålen i frysen och röra om varje kvart, tills glassen är fryst.
Till servering: Servera ev med extra bacon och dekorera med några blad mynta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Bacon och glass i en och samma rätt? Ja, du hörde rätt! Sött och salt är en alldeles förträfflig smakkombination och denna baconglass lämnar ingen baconlover besviken.