Ett härligt recept på baba ganoush, aubergineröra. Du gör röran av bland annat auberginer, vitlök och tahini. Den smakrika röran passar utmärkt att servera med varmt pitabröd, som dipp eller till falafel!
Shop ingredients
4 of 7 matched
Sätt ugnen på 250°C övervärme/grill. Ställ in en plåt långt ner i ugnen.
Gör några snitt i varje aubergine med en kniv. Lägg auberginen på gallret i mitten av ugnen ca 30 minuter eller tills skalet är svart. Låt svalna lite.
Ta försiktigt bort skalet från auberginerna och lägg aubergineköttet i en skål. Mosa med en gaffel. Blanda ner tahini, vitlök, citronjuice och salt. Ställ i kylen en stund innan servering.
Till servering: Garnera med olivolja och granatäppelkärnor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett härligt recept på baba ganoush, aubergineröra. Du gör röran av bland annat auberginer, vitlök och tahini. Den smakrika röran passar utmärkt att servera med varmt pitabröd, som dipp eller till falafel!
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!