Låt dig svepas med av denna sammetslena avokadosoppa, en kulinarisk upplevelse som balanserar krämighet och fräschör på ett elegant sätt. Denna mångsidiga rätt kan avnjutas som en lättare lunch, en sofistikerad förrätt eller till och med värmas försiktigt för en tröstande middag. Med en subtil kryddighet från curryn, är detta en soppa som garanterat imponerar.
Willys· 11 kr/portion
Shop ingredients
5 of 5 matched
Börja med att dela mogna avokador på längden. Lägg undan en halva till den vackra presentationen. För att bevara den fräscha gröna färgen, pensla snittytan med några droppar pressad citron.
Gröp ur fruktköttet från resten av avokadorna och lägg det i en mixer. Tillsätt citronsaft, crème fraiche, en nypa curry, salt och peppar efter smak, samt den valda buljongen.
Mixa samman alla ingredienser tills du har en slät och len soppa. Häll upp i skålar och dekorera varje portion med tunna skivor av den sparade avokadon. Servera omedelbart, eller värm varsamt för en varmare variant. Ett gott bröd passar perfekt till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig svepas med av denna sammetslena avokadosoppa, en kulinarisk upplevelse som balanserar krämighet och fräschör på ett elegant sätt. Denna mångsidiga rätt kan avnjutas som en lättare lunch, en sofistikerad förrätt eller till och med värmas försiktigt för en tröstande middag. Med en subtil kryddighet från curryn, är detta en soppa som garanterat imponerar.
