Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av denna auberginepiccata, en rätt där mjuka aubergineskivor möter en krispig panering. Den gyllene ytan kontrasterar vackert mot den krämiga soltorkade tomatdippen, och tillsammans med fluffigt ris och en fräsch sallad blir det en fulländad måltid. En smakupplevelse som garanterat imponerar!
Shop ingredients
11 of 15 matched
Börja med att koka riset enligt anvisningarna på paketet. Medan riset kokar kan du förbereda resten av rätten.
Värm ugnen till 150 grader Celsius. Den kommer att användas för att hålla auberginen varm och krispig.
Skiva auberginen i cirka 1,5 cm tjocka skivor. Förbered tre separata skålar: en med mjöl kryddat med salt och peppar, en med uppvispade ägg och en med en blandning av riven ost och ströbröd.
Doppa varje aubergineskiva först i mjölet, sedan i ägget och slutligen i ost- och ströbrödsblandningen. Stek de panerade skivorna i olivolja på medelvärme tills de är gyllenbruna och krispiga på båda sidor. Lägg de stekta skivorna på en plåt och sätt in i ugnen i cirka 15 minuter.
Skala och skiva löken tunt.
Finhacka soltorkade tomater och gräslök. Blanda dem med crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
Skär eller riv salladen i mindre bitar.
Servera den varma auberginepiccatan tillsammans med det nykokta riset, den krämiga tomatdippen, den skivade löken och den fräscha salladen. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna auberginepiccata, en rätt där mjuka aubergineskivor möter en krispig panering. Den gyllene ytan kontrasterar vackert mot den krämiga soltorkade tomatdippen, och tillsammans med fluffigt ris och en fräsch sallad blir det en fulländad måltid. En smakupplevelse som garanterat imponerar!