En kraftfull shakshuka med extra ägg, kikärter och grekisk yoghurt för ökad mättnad och protein. Perfekt för träning eller energirika dagar.
Shop ingredients
10 of 11 matched
1. Gör satsen med Aubergine Alla Norma enligt originalinstruktion.
2. Låt den rostade paprikan rinna av och skär i strimlor. Hacka persiljan grovt.
3. Häll satsbasen med Aubergine Alla Norma i en vid stekpanna tillsammans med harissan, paprikastrimlor och avrunna kikärter. Värm på medelvärme tills det bubblar. Tillsätt vatten om såsen blir för tjock.
4. Använd baksidan av en sked för att göra sex gropar i såsen. Knäck ett ägg i varje grop. Täck med lock eller folie och sjud försiktigt i 5–7 minuter, tills äggvitorna stelnat men gulorna fortfarande är krämiga.
5. Krydda äggen med salt och svartpeppar. Ringla över olivolja och strö över hackad persilja och pinjenötter.
6. Servera direkt från pannan med en klick grekisk yoghurt på varje portion och varmt rostat surdegsbröd till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En kraftfull shakshuka med extra ägg, kikärter och grekisk yoghurt för ökad mättnad och protein. Perfekt för träning eller energirika dagar.