Börja med att sila av spadet från kräftstjärtarna och finhacka dem sedan till önskad storlek.

I en skål, kombinera majonnäs, crème fraiche, rivet limeskal och sriracha. Anpassa mängden sriracha efter din egen smakpreferens för hetta.

Plocka dina favoritörter, exempelvis koriander, mynta eller gräslök. Finhacka hälften av örterna och blanda försiktigt ner dem tillsammans med de hackade kräftstjärtarna i majonnäsblandningen. Låt röran vila i kylen tills servering för att smakerna ska sätta sig.

Förbered salladsbladen genom att skölja och torka dem noggrant.

Vid servering, placera en generös klick av kräftskagen på varje salladsblad. Toppa med resterande hackade örter, rostad lök och sesamfrön för extra textur och smak.

Börja med att sila av spadet från kräftstjärtarna och finhacka dem sedan till önskad storlek.

I en skål, kombinera majonnäs, crème fraiche, rivet limeskal och sriracha. Anpassa mängden sriracha efter din egen smakpreferens för hetta.

Plocka dina favoritörter, exempelvis koriander, mynta eller gräslök. Finhacka hälften av örterna och blanda försiktigt ner dem tillsammans med de hackade kräftstjärtarna i majonnäsblandningen. Låt röran vila i kylen tills servering för att smakerna ska sätta sig.

Förbered salladsbladen genom att skölja och torka dem noggrant.

Vid servering, placera en generös klick av kräftskagen på varje salladsblad. Toppa med resterande hackade örter, rostad lök och sesamfrön för extra textur och smak.