För dig som gillar ärtsoppa är detta en bra variant! Med smaker av timjan, mejram och kajennpeppar blir det lite extra sting i soppan! Viltköttet gör rätten mustig och håller dig mätt länge!
Shop ingredients
11 of 18 matched
Soppa: Skala och tärna potatisen. Skala och hacka löken. Fräs löken i en kastrull med smör i 1 minut.
Tillsätt potatis, vatten och buljongtärningar. Krydda med timjan, mejram och kajennpeppar. Låt koka ca 8 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Skölj av kikärterna, tillsätt dem i soppan. Mixa hälften av soppan i matberedare eller med stavmixer. Häll tillbaka.
Smaka av med rivet citronskal, salt och peppar.
Viltfräs: Fräs viltskavet i smör. Smaka av med salt och peppar.
Servera soppan i skålar. Toppa med viltfräset, riven prästost och gärna strimlad salladslök. Rostat eller grillat bröd är gott till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
För dig som gillar ärtsoppa är detta en bra variant! Med smaker av timjan, mejram och kajennpeppar blir det lite extra sting i soppan! Viltköttet gör rätten mustig och håller dig mätt länge!