Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Arepas är majsbröd och en klassisk street food-rätt i Sydamerika. Här serverar vi brödet med cheddar och långsamt tillagad pulled beef på flankstek. Kryddigt, krämigt och galet gott!
Shop ingredients
13 of 17 matched
Pulled beef: Blanda kryddorna med saltet och gnid in i köttet.
Lägg köttet i en stor kastrull tillsammans med 2 krossade vitlöksklyftor (för 4 port). Häll i vatten så det täcker köttet, ca 1 liter. Sätt på locket och koka i 2 timmar.
Kärna ur paprikan och finhacka den. Skala och finhacka lök och resten av vitlöken. Fräs i olja ca 5 minuter. Tillsätt tomatpuré och worcestershiresås. Stek ytterligare 2 minuter.
Ta upp köttet och spara 2 dl sky (för 4 port). Skär köttet i strimlor. Blanda kött, lök- och paprikafräs med ca 2 dl av skyn (se tips).
Arepas: Vispa ihop ljummet (37°C) vatten och salt i en bunke. Rör ner majsmjöl till en smidig deg. Degen sväller snabbt, tillsätt inte mer mjöl om den känns lös.
Forma 8 runda bröd (för 4 port), ca 10 cm i diameter och 1 ½ cm tjocka, med oljade händer. Stek i lite olja på medelvärme ca 5 minuter på varje sida. Låt svalna på bänken under bakduk.
Sätt ugnen på 180°C och värm bröden cirka 10 minuter innan servering.
Till servering: Skär upp arepas och fyll med kött och ost. Toppa med valfri salsa.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Arepas är majsbröd och en klassisk street food-rätt i Sydamerika. Här serverar vi brödet med cheddar och långsamt tillagad pulled beef på flankstek. Kryddigt, krämigt och galet gott!