Kryddiga, saftiga kakor med torkade aprikoser och knapriga pistagenötter. Perfekt vegetarisk fika med smak av kanel, ingefära och kryddpeppar.
Shop ingredients
12 of 13 matched
Sätt ugnen på 175°C och klä två bakplåtar med bakplåtspapper.
Mixa 75g av havregrynen tills de får en mjölkonsistens och ställ åt sidan i en bunke.
Tillsätt mjölet, kryddorna (kanel, ingefära, kryddpeppar) och bakpulvret till havregrynsmjölet.
Vispa ihop det mjuka smöret och sockret i en separat stor bunke. Tillsätt sedan ägget och vispa ihop.
Blanda i sockerblandningen, resten av havregrynen och vattnet i mjölblandningen.
Hacka pistagenötterna grovt (spara lite för garnering). Tärna aprikoserna fint och tillsätt båda ingredienserna i degblandningen.
Rulla degen till valnötsstora bollar och placera på bakplåtarna med mellanrum, platta till varje boll lätt.
Strö över en nypa salt och de sparade pistagenötsbitarna på varje kaka.
Grädda i 13 minuter, vänd plåtarna halvvägs genom gräddningen.
Låt svalna på ett galler innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kryddiga, saftiga kakor med torkade aprikoser och knapriga pistagenötter. Perfekt vegetarisk fika med smak av kanel, ingefära och kryddpeppar.