Vegansk Apple, basilika & Gin Pitcher

Tillsätt strösocker och vatten i en liten kastrull på svag värme. Värm försiktigt tills sockret har lösts upp, låt sedan svalna till rumstemperatur.

Lägg basilikablad i en kanna och mosa med botten av en träslev för att skada bladen och frigöra deras oljor.

Häll i den veganska ginen och lite av sockersirapen i förhållandet 2:1 gin till sockersirap. Tillsätt saften från citronerna och äppeljuicen, fyll sedan med is. Blanda väl med en lång sked så att alla ingredienser kombineras och blir kalla.

Gnid kanten på dina serveringsglas med citronskalen och doppa sedan i veganskt flingsalt.

Häll din drink i de förberedda glasen och toppa med ett basilikablad. Njut ansvarsfullt.