Rätten har en doft av apelsin och rosmarin och smakerna gifter sig perfekt med den lena och krämiga rotselleripurén. Pricken över i:et är den gröna salladen av haricots verts och mâchesalladsblad.
Shop ingredients
9 of 12 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Kyckling: Riv skalet av apelsinen och pressa ur saften.
Bryn kycklingen på båda sidor i smöret i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lägg över i en ugnssäker form.
Gnugga apelsinskalet över kycklingen. Häll apelsinsaften i formen och lägg en kvist rosmarin mellan kycklingbitarna. Sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
Puré: Skala, tärna och koka rotselleri och potatis.
Bryn smöret till purén i en kastrull tills det blir gyllene och doftar nötter. Värm mjölken. Stöt rotselleri och potatis med en visp. Vispa ner smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Lägg ner bönorna i saltat kokande vatten och koka dem ca 3 minuter. Häll av vattnet.
Servera kycklingen med puré, bönor och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Rätten har en doft av apelsin och rosmarin och smakerna gifter sig perfekt med den lena och krämiga rotselleripurén. Pricken över i:et är den gröna salladen av haricots verts och mâchesalladsblad.