Denna apelsinkaka är en ljuvlig skapelse som bjuder på en fyllig och saftig upplevelse. Ricottaosten ger kakan en unik textur och tillsammans med mandelmjölet skapas en subtil smak som för tankarna till klassiska mazarinbakelser. Servera den gärna med en klick lättvispad grädde för en extra lyxig touch.
Shop ingredients
12 of 14 matched
Värm ugnen till 200 grader. Förbered en rund springform, cirka 24 cm i diameter, genom att smörja den noggrant.
I en stor skål, vispa ägg och socker med en elvisp tills blandningen är ljus och fluffig.
Smält smöret försiktigt och låt det svalna något. Rör sedan ihop det smälta smöret med ricottaosten i en separat skål.
Blanda alla torra ingredienser i en tredje skål. Tillsätt sedan smörblandningen, rivet apelsinskal och apelsinjuice. Vänd försiktigt ner äggvispet tills allt är väl blandat till en jämn smet.
Häll smeten i den förberedda formen och grädda i mitten av ugnen i 35-40 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun och en provsticka kommer ut ren. Låt kakan svalna helt i formen.
Vid servering, ringla över honung och strö över en nypa flingsalt. Garnera med strimlat apelsinskal och servera gärna med en klick vispad grädde.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna apelsinkaka är en ljuvlig skapelse som bjuder på en fyllig och saftig upplevelse. Ricottaosten ger kakan en unik textur och tillsammans med mandelmjölet skapas en subtil smak som för tankarna till klassiska mazarinbakelser. Servera den gärna med en klick lättvispad grädde för en extra lyxig touch.