Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Krispiga och salta ansjovisrullar, perfekta som plockmat! Purjolök, persilja och den lagrade osten är förträffliga smakkombinationer i ansjovisfyllningen. Gratinera före servering med riven ost.
Shop ingredients
12 of 15 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölk, grädde och mjöl under kraftig omrörning. Låt smeten koka någon minut. Tillsätt äggulorna, en i taget, och ansjovisspadet. Låt smeten svalna.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt bakpulver och fortsätt vispa en liten stund. Vänd ner detta i smeten.
Smörj ett bakplåtspapper noga och lägg det i en långpanna. Bre ut smeten jämnt över papperet. Placera långpannan långt ner i ugnen och grädda i ca 20 minuter.
Fyllning: Skala och hacka lökarna. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Fräs alltsammans mjukt i matfettet i en kastrull. Grovhacka ansjovisen och tillsätt den och resten av ansjovisspadet.
Vänd den gräddade bottnen upp och ner på ett stort bakplåtspapper. Fördela fyllningen jämt ovanpå. Strö på riven ost och persilja. Rulla ihop rullen från långsidan. Så här långt kan du förbereda.
Strö på lite ost och gratinera i 250°C i 8-10 minuter. Servera med något grönt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Krispiga och salta ansjovisrullar, perfekta som plockmat! Purjolök, persilja och den lagrade osten är förträffliga smakkombinationer i ansjovisfyllningen. Gratinera före servering med riven ost.