Proteinrik Anchovy Pizza med Kyckling och Ricotta

Följ steg 1-5 från originalreceptet för att göra degen.

Skär kycklingbröstfilén i tunna strimlor och stek snabbt i en het stekpanna med lite olja tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.

Blanda krossade tomater med socker, salt och peppar som i originalreceptet.

Låt ansjovisen rinna av och spara oljan.

Värm grill och stekpanna som i originalreceptet.

Sträck ut en degboll till pizzabotten och lägg i den heta stekpannan.

Bred ut tomatblandningen, lämna kant.

Fördela rivet mozzarella (ökad mängd), kycklingstrimlor, ansjovisfiléer och klickar av ricottaost.

Strö över pinjenötter och chiliflakes.

Grilla pizzan i 2-3 minuter på spisen, sedan 1-2 minuter under grillen tills osten smält och botten är knaprig.

Toppa med färsk basilika och pensla kanten med ansjovisolja.