En rik och kryddig vegetarisk gryta med rökig ancho chili, krämiga bönor och stekt halloumi. Perfekt för en snabb och mättande vardagsmiddag.
Shop ingredients
11 of 11 matched
Skär halloumin i tärningar. Låt bönorna rinna av i ett durkslag.
Värm olivolja i en kastrull på medelvärme. Stek halloumitärningarna i 2-3 minuter tills de fått färg på alla sidor. Ta ur och lägg åt sidan.
I samma kastrull, tillsätt de hackade tomaterna, bönorna, ancho chili pulver och spiskummin. Rör om väl.
Täck och koka upp på medelvärme. Sjud i 8-10 minuter tills grytan har tjocknat något.
Tills tillbaka den stekta halloumin i grytan och låt sjuda ytterligare 2 minuter tills allt är genomvarmt. Smaka av med salt och peppar.
Hacka koriandern grovt. Låt jalapeños rinna av.
Servera grytan i skålar och toppa med en klick gräddfil, färsk koriander och jalapeños.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En rik och kryddig vegetarisk gryta med rökig ancho chili, krämiga bönor och stekt halloumi. Perfekt för en snabb och mättande vardagsmiddag.