Mjuka, luftiga pannkakor med extra protein från kvarg och äggvitor. Perfekt för ett mättande frukost- eller träningsmål.
Shop ingredients
13 of 14 matched
Smält 15 g smör i en liten kastrull på låg värme. Låt svalna något.
Pressa citronsaften i en mäskanna, tillsätt mjölken och vispa. Låt stå 5 minuter för att surna.
Vispa äggvitor till hårda skum i en ren skål.
Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en skål. Gör en grop i mitten.
I en separat skål, vispa ihop helägg, kvarg, det smälta smöret och den sura mjölken till en slät blandning.
Häll vätskeblandningen i mjölgropen och vispa försiktigt till en slät smet.
Vänd ner de vispade äggvitorna och hackade mandlarna i smeten med en slickepott.
Smält lite av resterande smör i en non-stick stekpanna på medelvärme. Sleva upp smet till 3 pannkakor (ca 6 cm diameter).
Stek 2-3 minuter tills bubblor bildas och undersidan är gyllenbrun. Vänd och stek ytterligare 1-2 minuter.
Upprepa med resterande smet. Stek bacon knaprigt i en separat panna.
Servera pannkakorna med grekisk yoghurt, färska bär, bacon och eventuellt lite lönnsirap.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Mjuka, luftiga pannkakor med extra protein från kvarg och äggvitor. Perfekt för ett mättande frukost- eller träningsmål.