Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Lätta, luftiga pannkakor med tryffelsmör, bourbon-vanilj och bärkompott. En sofistikerad twist på klassikern som passar perfekt till brunch eller efterrätt.
Shop ingredients
9 of 16 matched
Blanda grädde, vatten och citronsaft i en mäskanna. Låt stå 10 minuter för att surna (skapar en rikare 'filmjölk').
Vispa ihop mjöl, bakpulver, råsocker och Maldon salt i en skål. Gör en grop i mitten.
Knäck äggen i en separat skål, tillsätt vaniljfröna och vispa lätt. Blanda ner det smälta tryffelsmöret.
Häll äggblandningen och den surnade gräddblandningen i mjölgropen. Vispa försiktigt till en slät men fortfarande lite klumpig smet. Låt vila 15 minuter.
Under tiden: Värm bären med honung och citronzest i en liten kastrull på låg värme i 5-7 minuter tills de mjuknar men behåller form. Låt svalna.
Smält lite av steksmöret i en non-stick stekpanna på medelvärme. Sleva upp smeten till pannkakor (ca 8 cm diameter).
Stek 2-3 minuter tills bubblor bildas på ytan och undersidan är gyllenbrun. Vänd försiktigt och stek ytterligare 1-2 minuter.
Upprepa med resterande smet, tillsätt nytt smör mellan varje omgång.
Servera pannkakorna omedelbart med bärkompotten, toppa med färska myntablad och mikrogreens. Drizzle med extra honung om så önskas.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Lätta, luftiga pannkakor med tryffelsmör, bourbon-vanilj och bärkompott. En sofistikerad twist på klassikern som passar perfekt till brunch eller efterrätt.