En snabbare version av den klassiska pastakakan med aubergine och bacon. Perfekt för en vardagskväll med autentisk smak på kort tid.
Shop ingredients
2 of 6 matched
Sätt ugnen på 200°C. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen (ca 5 minuter).
Stek baconbitarna i en stekpanna på medelvärme tills de är krispiga. Tillsätt den färdiga Amatriciana-såsen och värm upp.
Blanda den kokta pastan med såsen i stekpannan. Ta av från värmen.
Lägg de grillade aubergineskivorna i botten och upp längs kanterna på en ugnssäker form.
Fördela hälften av pastablandningen i formen. Lägg på ricottan och strö över hälften av parmesanen. Lägg på resten av pastan.
Täck med återstående aubergineskivor och strö över resten av parmesanen. Grädda i ugnen i 15 minuter utan folie.
Ta ut och låt vila 2-3 minuter innan servering. Vänd upp på ett fat om så önskas.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En snabbare version av den klassiska pastakakan med aubergine och bacon. Perfekt för en vardagskväll med autentisk smak på kort tid.