Krispiga mandelkakor med extra protein från mandelproteinpulver och hackade mandlar. Perfekt som ett näringsrikt mellanmål eller efterträning.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Värm ugnen till 150°C. Lägg bakplåtspapper på en stor bakplåt. Sikta florsockret i en liten skål och ställ åt sidan.
I en separat bunke, blanda ihop strösocker, salt, malda mandlar, mandelmjöl och mandelproteinpulver. Riv citronskal och blanda väl.
I en annan bunke, vispa äggvitor och honung med elvisp tills blandningen är tjock och blank och bildar styva toppar.
Vänd försiktigt ner äggvitorna i den torra blandningen med en sked eller slickepott. Tillsätt hackade mandlar och blanda lätt.
Använd en sked eller händerna för att portionera ut degen i bitar på cirka 30g och rulla dem till bollar.
Rulla kakorna i florsocker och placera dem på den förberedda bakplåten.
Tryck försiktigt ner en mandel i mitten på varje kaka och sätt sedan in plåten i ugnen i 15-20 minuter, tills de spricker på ytan.
Låt dem svalna helt på galler innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Krispiga mandelkakor med extra protein från mandelproteinpulver och hackade mandlar. Perfekt som ett näringsrikt mellanmål eller efterträning.